料理の腕が格段に上がる
旨みたっぷりの鰹節と
削り器のセット
商品名：タイコウ 本枯鰹節と削り器
価格：13200円（税込）
和食に欠かせない本枯鰹節と削り器のセット。鹿児島県枕崎産の鰹節は、傷つかないように一本釣漁法で釣り上げたかつおのみを使用。「薩摩型鰹節」の伝統技術を引き継ぎ、目利きの職人が手間暇かけて仕上げた自信作です。この鰹節からとった出汁は、料理に奥行きを出してくれるはず。お届けは、新潟県三条の職人がひとつひとつ仕上げた昔ながらの削り器とともに。鰹節の香りと旨みを十分に引き出す究極の道具です。料理の腕を上げたい人はもちろん、結婚祝いなどに贈っても喜ばれそうです。
