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作り手のものがたり

ヨシタ手工業デザイン室

直に触れ、五感で感じたことを製品にしたい

2011年12月に生まれた「ヨシタ手工業デザイン室」は、
東京の郊外・小金井市にあります。
手工業という名前に込められているのは
「手で触れて、五感に感じることを大切にしたい」
「手を動かし、道具や素材との対話から気づき、着想したい」という想い。
木製トレイにカッティングボード、お椀や栓抜き、レードルなどなど、
生活の中で使われるたびに実力を発揮する、
そんなアイテムを中心に作品を生み出す小さなデザイン室です。

主宰の吉田守孝さんは、金沢美術工芸大学工業デザイン専攻卒業。
その後、財団法人柳工業デザイン研究会にて柳宗理氏に師事し、
デザインと民藝について学びました。
常に心にあるのは、自分たちは日本の風土や環境、
伝統が持つ豊かさに生かされている、ということ。
謙虚さを持って感謝するとともに、
デザインすることでその気持ちを、暮らしに還元したい。
日常使いするアイテムをつくり続けるのには、そんな理由があります。

今回ご紹介している「ピーラー」は、
ヨシタ手工業デザイン室のラインナップの中でも人気の高い、
ステンレスラウンドバーシリーズのもの。
ステンレス加工の技術が集積した、新潟県燕市で出会った素材を使用しています。
もともとは水差しのハンドル用につくられたという、長楕円形の断面をした
ステンレス材は、丸棒をロール加工で押しつぶし、板状に成形されたもの。
握ったとき手になじむやわらかさが、
角が断面になっているタイプのフラットバーとはまったく違います。
やわらかさのある素材の持ち味と燕三条の金属加工技術をいかすため、
曲げ、切削、研磨という基本的な加工で仕上げられるデザインになりました。
一見クールでありながらどこか温かみのある、
人の手を感じさせるステンレスラウンドバーシリーズ。
使い勝手がいいのは、言わずもがなです。

ヨシタ手工業デザイン室 工芸品 雑貨 ステンレスの「ピーラー」

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使いやすさとデザイン性が両立
美しく丈夫なピーラー
新潟のしな

商品名:
ヨシタ手工業デザイン室 工芸品 雑貨 ステンレスの「ピーラー」

価格:
3,300 円(税込)

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獲得ポイント: 33 pt
お申し込み番号:
006C-013
商品内容 ●サイズ(約):幅5.5×全長12.5cm
●材質:ステンレス
●日本製
●ハコサイズ(約):15×7×2cm

2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。

小ぶりで握りやすく、すんなりと手になじむ美しいピーラーです。力を入れなくても、皮が薄くするするっと剥けます。にんじんやごぼうなど、細い(小さい)野菜にも使いやすいのがうれしいです。使用しているのは、長楕円形の断面をしたステンレス材。金属加工の伝統がある、新潟県燕市のものです。丸棒を押しつぶして板状にしたステンレスを、曲げと切削、溶接で形成し、研磨で仕上げたラウンドバーシリーズ。シンプルで、あえて無骨さを残した仕上がりは、調理器具というより工具のようなクールな佇まい。なのに、なめらかでやさしく、温かみがあるから素敵です。切れ味が悪くなったら、ドライバー1本で刃を取り替えることができますよ。
お申し込み番号:
006C-013
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