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作り手のものがたり

大川コンセルヴ

家具のまち、福岡県大川市から。
木と食、人の関係を探る「大川コンセルヴ」

筑後川と有明海に面し、肥沃で広大な筑紫平野を有する福岡県大川市。
ここはブランドいちご「あまおう」や有明海苔、そして木工家具の製造で知られるまち。
大川の木工家具は470余年の歴史と伝統があり、生産高も日本一。
「大川の婚礼家具」として全国的に知られている存在です。

しかし、時代の流れとともに、婚礼家具文化の衰退をうけて
大川の木工産業は徐々に下降傾向になりました。
昭和の全盛期には600軒以上あった工房も、現在では300軒ほどまでに。
そこで立ち上がったのが、大川商工会議所。
まちの職人たちに声をかけ、「大川コンセルヴ」という団体を立ち上げたのです。
コンセルヴとはフランス語で「保存食」の意味。
大川にストックされていた技術と知恵を「保存」して、
次世代を担う子どもたちに継承していく、という使命を持っています。
彼らのコンセプトは「食卓」。目的は「食育」と「木育」、
つまりオリジナルの木工品、食料加工品を提案していくこと。
赤ちゃんが初めて口にする木のスプーンをつくったり、
大川で採れた果物を使ったジャムをつくったり、
自由な発想でものづくりをしています。

このプロジェクトにおいて、パッケージデザインから
プロダクトのブランディングまで幅広く手がけるのは、
1978年生まれのアートディレクター/グラフィックデザイナーである
先崎哲進さん。自分たちの生活を見直し、
生まれ育った場所をよくしていくためのしくみづくりを目指して、
今日も大川コンセルヴの人々は木と食、そして人との関係を模索しています。

大川コンセルヴ カッティングボード 吹き出し型

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吹き出しのような
かたちが楽しい
カッティングプレート
福岡のしな

商品名:
大川コンセルヴ カッティングボード 吹き出し型

価格:
3,080 円(税込)

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獲得ポイント: 30 pt
お申し込み番号:
002C-026
商品内容 ●サイズ(約):幅25.5×奥行20×厚さ1.5cm
●材質:天然木(表面塗装:ナノクリアス)
●日本製
●ハコサイズ(約):23×23×3cm

2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。

筑後川と有明海に面し、木工のまちとして家具の生産高日本一を誇る福岡県大川市。その資源を活かした、木と食のプロジェクト「大川コンセルヴ」がおくる、アルダー材を使用した吹きだし型のカッティングプレートです。この上でカットして、そのまま食卓にサーブできるデザイン性を備えたプロダクト。このプレートに乗せると漫画の吹きだしの中においしい食べ物が乗っているかのようです。表面にはナノクリアスというコーティングを施していて、木目の自然な風合いはそのままに、耐久性もあるというすぐれもの。
お申し込み番号:
002C-026
数量:

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