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作り手のものがたり

栗久

伝統の技を受け継ぐ栗久の大館曲げわっぱ

江戸時代、大館城主・佐竹西家が、秋田杉を生かして
下級武士の内職として奨励したことにより産業として成立したという、
大館の「曲げわっぱ」。およそ400年の歴史を持ち、
その技術はいまに受け継がれています。

そんな職人のひとり、栗盛俊二さんは「栗久」の六代目です。
美しい木目模様が特長の曲げわっぱですが、
その細かくて真っすぐな木目は、厳しい自然に耐えてきた良質な天然の秋田杉ゆえ。
同じ秋田杉でも、よく曲がるものとそうでないものがあり、
一枚一枚、板の性格を見極めながら、熱湯であたためた板を手で曲げていきます。
シンプルで、どこかモダンな味わいが、今も多くの人に愛される秋田の工芸品です。

秋田 曲げわっぱ 栗久 小判弁当箱 スリム

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ご飯のおいしさを
しっかり保ってくれる
曲げわっぱのお弁当箱
秋田のしな

商品名:
秋田 曲げわっぱ 栗久 小判弁当箱 スリム

価格:
11,880 円(税込)

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獲得ポイント: 118 pt
お申し込み番号:
014C-033
商品内容 ●サイズ(約):幅20×奥行11×高さ5.5cm
●材質:天然木(外=ウレタン塗装、内=無塗装)
●日本製
●ハコサイズ(約):21×12×6cm
※受注生産のため納期に6か月ほどお時間をいただいております。お届け日の指定はできませんので、予めご了承ください。

2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。

天然の秋田杉を素材に、曲げの技術から生み出される、秋田県大館市の「曲げわっぱ」。その技術でつくられた、可動式の仕切り板つきのお弁当箱。秋田杉の素材が余分な水分を吸収するので食べ物を傷みにくくするだけでなく、伝熱性の低い木がご飯やおかずの粗熱をゆっくりと取るので、そのおいしさもしっかりと保ってくれます。また熱々のお湯で洗ってから布巾で拭き、内側を上向きにして干せば、気化熱によって水蒸気が飛び、あっという間に乾いてくれるのも嬉しいポイント。おひつと同じ効果を持った、昼休みが待ち遠しくなるお弁当箱。進学・就職のお祝いにも喜ばれそうな一品です。
お申し込み番号:
014C-033
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