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作り手のものがたり

燕振興工業株式会社

燕振興工業株式会社とgrafが
追求した日本のものづくり

大正8年に創業し、新潟県燕市で金属洋食器などをつくり続けてきた
燕振興工業株式会社が、大阪を拠点とするクリエイター集団grafに、
オファーしたことがきっかけでカトラリー「SUNAO」は生まれました。

インスタントなどファストフードなどがあふれるなかで、
現代の食生活を見直すことにつながるものづくりをテーマに
「日本人の手に合うように、また、食卓でお箸と並ぶことを考え、
現在の日本の食生活や食卓にも合うような
日本のための道具を日本でつくることにこだわりを持ってつくりたい」
そんなことが、燕振興工業株式会社の思いでした。

これに、共感したgrafデザイナーの松井 貴さんは、
「使い心地=食べやすさ(使いやすさ)」を一番に考えたデザインを模索。
製品化されるまでは、およそ1年かかったと言います。
「口に直接入るので舌触りや抜け感、安全性なども含め、
すべてが使い心地につながるかたちを考えました。
例えば、持ち手(柄の部分)の厚みや裏面の甲丸状はそのためのかたちです。
燕振興工業さんよりいただいたご要望にもありますが、
日本人の手や口、テーブルや食器のサイズ、食事の際の食器の数、
カトラリーのアイテムの用途などを考慮して
各アイテムのサイズを決めていきました」

長い月日を経て、ようやく完成した両社渾身のカトラリー。
2004年に発売されてからロングセラーの商品に。
「日本に今、必要なことは何か」という技術者とデザイナーの同じ想いが、
素晴らしいプロダクトをつくり出しました。

graf SUNAO ペアブランチカトラリーセット

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日本人に合うサイズと
使いやすさを追求
燕市で生まれたカトラリー
新潟

商品名:
graf SUNAO ペアブランチカトラリーセット

価格:
4,374 円(税込)

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獲得ポイント: 43 pt
お申し込み番号:
014C-029
商品内容 ●セット内容:ティースプーン・ケーキフォーク×各2、バタースプレーター×1
●材質:スプーン・フォーク=18-8ステンレス、バタースプレーター=ハイカーボンステンレス
●日本製
●ハコサイズ(約):15×18×4cm

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新潟県燕市の洋食器メーカー、燕振興工業株式会社が製作しているカトラリー「SUNAO」。「日本のための道具を、日本でつくることにこだわりを持ってつくりたい」という同社の思いに共感した、大阪の「graf」がデザインを手がけました。
日本人の食生活に合うようにと、使いやすいさとシンプルなかたちを追求したミニマルなデザイン。素材は耐食性が強く、錆びに強い18-8ステンレス(SUS)を使用しているので、メンテナンスも簡単です。カトラリーにはこだわったことがないという人でも一度使うと、手に馴染む使い心地にトリコになってしまいそう。
お申し込み番号:
014C-029
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