商品メニュー

作り手のものがたり

三福海苔

海とつくり手が育んだ“本当においしい海苔”を全国へ

海苔の水揚げ額、生産枚数ともに10年連続日本一となった海苔の名産地、佐賀。
三福海苔はその中でも、“一流浜”と呼ばれる地域に位置します。
パリッとした歯触りと口溶けの良さ、まろやかな旨味が魅力の佐賀海苔。
そのふるさとである有明海は、
佐賀、福岡、長崎、熊本の九州4県に囲まれた九州最大の干潟です。
ムツゴロウやエツ、ワラスボなど、ここだけに生息する生き物もたくさん。
「宝の海」とも呼ばれています。

有明海の中でも佐賀県が面している部分は、
いちばん深いところでも20メートル程度の深さしかありません。
干潮と満潮の差が日に最大約6メートルにも及ぶこと、
また山々から多くの栄養分を含んだ川水が何本も流れ込んでいるというのが特徴。
淡水と海水が混ざり合うことで、海苔の養殖に最適な
塩分濃度をつくり出しているというわけなのです。
満潮時には海水から栄養分とミネラル分を吸収し、
干潮時には太陽の光をたっぷり浴びて光合成することで、
やわらかく旨味がつまった佐賀海苔に育ちます。

もちろん、自然の営みにただ任せているだけでは、
本当においしい海苔が育つことはありません。
生産者である海苔師さんたちが、日々刻々と変わる気温や海況の微妙な変化を感じとり、
網の高さを微調整して海苔の成長をサポートしています。
有明海の恵みと、海苔師さんたちの苦労と努力が合わさって、
全国有数の「本当においしい海苔」ができあがるのです。

つくり手としての想いはその「本当においしい海苔」を、
全国の人たちに食べてもらいたい! ただそれだけ。
社長の川原常宏さんにうかがった佐賀海苔おすすめの食べ方は
「炊きたてご飯で握った塩にぎりに、
パリッとした海苔をまいて、そのまますぐにがぶり!」
海苔のおいしさがいちばんわかる、塩にぎり。
いますぐに食べたくなりました。

三福海苔 佐賀県 名産品 こだわり海苔「コロカルオリジナルセット」

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

そのまま食べても
アレンジしても
海の恵みの海苔づくし
佐賀のしな

商品名:
三福海苔 佐賀県 名産品 こだわり海苔「コロカルオリジナルセット」

価格:
2,624 円(税込)

送料について  領収書発行について

獲得ポイント: 26 pt
お申し込み番号:
006C-042
商品内容 ●内容量:香味干し5g×2、ちょい海苔(やき)・ちょい海苔(たれ)・ちょい海苔(しお)各8切12枚×2(全型3枚分)
●海苔:佐賀県(有明海)産
●ハコサイズ(約):31×24×4cm

2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。

有明海の恵みを凝縮した佐賀海苔のブランド、三福海苔から「コロカル商店オリジナルセット」をお届け。適度なサイズにカットしたパック入りの「ちょい海苔」は、九州新幹線が開通したときに「車内のビールのアテに海苔があってもいいんじゃない?」という発想から生まれたお手軽タイプ。まろやかでやさしい味わいの「やき」、おつまみにピッタリの「しお」、ご飯に合わせたら止まらない「たれ」の3種類です。振りかけるタイプの「香味干し」は、風味バグツン! 収穫した海苔をそのまま乾燥させ、焙煎させたもの。そのままつまんで酒の肴に、丼物やパスタのトッピングに、味噌汁に入れて具材として……。アイデア分だけレシピが広がるナイスな一品です。
お申し込み番号:
006C-042
数量:

※ご注文にはクレジットカードおよびNP後払いがご利用いただけます。詳しくはご利用ガイドをご覧ください。

お電話でのご注文

在庫状況
○(在庫有り)
配送 常温便 産地直送品
ギフト対応

コロカル商店とは

「コロカル商店」は“ローカルを学ぶ・暮らす・旅する”をテーマにした
マガジンハウス発のWebマガジン「コロカル」と「リンベル」が運営するショッピングサイトです。
ご当地ならではの美味しいグルメや、地元でも人気の取り寄せスイーツ、
職人の技ならではの工芸品や調理器具、作り手のセンスが光る雑貨やインテリア、キッチン用品まで。
全国で取材をする中で出会った、編集部おすすめの通販商品などを
生産者の“良いしなを作りたい!”という思い、「つくる側のものがたり」と一緒にお届けしています。
日本各地の上質な「逸品・名品」のお取り寄せに、
また大切な人への、喜ばれるプレゼント選びにもお役立て下さい。