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作り手のものがたり

大江ノ郷自然牧場

平飼いと自然飼料にこだわる牧場「大江ノ郷自然牧場」

鳥取県八頭郡八頭町の山あいにある自然牧場「大江ノ郷自然牧場」。
ここではにわとりたちはみんな「平飼い」されています。
平飼いとは、放し飼いのこと。
にわとりたちは元気にあちこちを歩き回り、お日さまの光をたっぷり浴びて育つので、
ケージ内で飼育されているニワトリと違い、足腰も丈夫でストレスもありません。
病気になりにくい健康なにわとりが育つので、餌に抗生物質を与える必要もありません。

大江ノ郷自然牧場では、にわとりの飼料は自然の素材だけ。
穀類や貝類、米ぬかを酵母で発酵させたものなど、
20種類以上のものを混ぜ合わせた栄養満点のブレンド飼料を自作しているのです。

そうして大切に育てられたにわとりたちが産む卵は「天美卵」と名づけられました。
天美卵は生で食べても文句なくおいしいだけでなく、
DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)、
α-リノレン酸などの栄養素が多く確認され、低コレステロールでもあります。

また大江ノ郷自然牧場には、カフェやショップも併設。
おいしい天美卵を使ったバウムクーヘンやプリン、
ロールケーキ、シフォンケーキなどを販売しています。
いずれも、卵のうまみがこっくりと深くて、
素材そのもののおいしさを存分に感じられるお菓子。
卵を最大限においしく味わえるようにと、小麦粉や乳製品など、
材料にもこだわったお菓子づくりをしています。

大江ノ郷自然牧場 ココガーデン 天美卵エコパック詰め10個

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卵本来の味がする。
鳥取・八頭の大自然で
育まれた平飼い卵
鳥取のしな

商品名:
大江ノ郷自然牧場 ココガーデン 天美卵エコパック詰め10個

価格:
1,080 円(税込)

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獲得ポイント: 10 pt
お申し込み番号:
014C-003
商品内容 ●内容量:天美卵10個
●賞味期間:冷蔵(10℃以下)で14日
●鳥取県産

2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。

中国山地の大自然に囲まれた、鳥取県八頭町の牧場「大江ノ郷自然牧場」。ここの鶏たちは、酵母で発酵させたおからや米ぬかなど、自然だけの素材を使った飼料を食べて、日光を浴び、自由に走りまわり、砂遊びをして暮らしています。そんなストレスフリーの環境でのびのびと育った鶏たちの卵は、濃厚な味わい。「昔、庭で鶏を飼っていた頃の懐かしい味がする」と評判に。コロカル商店では10個セットでお届けします。ぜひ卵かけごはんでご賞味ください。
お申し込み番号:
014C-003
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