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作り手のものがたり

たかはたファーム

まほろばの里からナチュラルなおいしさを

山形県の東南部にある高畠町は、「まほろばの里」と呼ばれています。
「まほろば」とは古事記などに見られる「まほら」という古語に由来する言葉で、
「周囲を丘や山に囲まれた実り豊かな土地で、美しく住みよいところ」
という意味を持っています。
高畠町は、奥羽の山並み深くに源流を持つ屋代川と和田川の扇状地に拓けた土地で、
平野部にはのどかな田園風景が広がり、山間部ではぶどうやりんご、
ラ・フランスなどがたわわに実をつけます。

たかはたファームは、そんな四季折々の恵まれた自然環境のなかで
ジャムやドレッシングなどの加工品を製造販売しています。
地元産の素材にこだわったほかではなかなかお目にかかれない商品が多いのも特徴です。
山形県オリジナルのいちご新品種「おとめ心」や上品な甘さで人気の庄内柿、
「こくわ」という山野に自生するキウイに似た果実のジャムはその好例。
米沢藩主・上杉鷹山公が推奨したといわれる伝統的な葉野菜「うこぎ」を使った
パスタソースやふりかけも人気です。

たかはたファームオリジナルレシピのハーブビネガーやハーブオイル、
辛味噌を丁寧に仕込み、素材の持ち味を生かして仕上げたナチュラルドレッシング、
香辛料や酸味料を使用せずに仕上げたオーガニックジャムなど、
食にこだわる人にこそおすすめしたい商品がそろっています。

たかはたファーム ナチュラルドレッシング詰合せ

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毎日のドレッシング
選びが楽しくなる
詰合せセットです
山形

商品名:
たかはたファーム ナチュラルドレッシング詰合せ

価格:
3,000 円(税込)

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獲得ポイント: 30 pt
お申し込み番号:
012C-049
商品内容 ●内容量:ドレッシング(イタリアンハーブ味、和風しょうゆ味、さくらんぼ味、フレンチガーリック味、ごま味、ガーリックチーズ味、オニオンハーブ味)各120ml
●ハコサイズ(約):38×23×6cm

2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。

吟味された醸造酢をベースに、野菜の甘さや生醤油のコク、香り豊かなごまやハーブなど、素材の持ち味を大切に作りあげたたかはたファームのドレッシング。変わり種としておすすめなのが、さくらんぼ味。山形産のさくらんぼを角切りにして、香り高いワインビネガーで仕上げたドレッシングで、さっぱりとした爽やかな味わいが人気です。こだわりのある個性的なドレッシングは、飽きがこないおいしさ。いろいろな料理の名脇役として活躍します。ドレッシング選びが楽しくなりそうなセットです。
お申し込み番号:
012C-049
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