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作り手のものがたり

高知アイス

土佐の“おいしい!”を届け続ける会社

四国三大河川のひとつに数えられる清流・仁淀川が流れる高知県吾川郡いの町。
その緑あふれる山林の中に工場を構える「高知アイス」。
社名に“高知を愛す”という意味合いを込めたこの会社が設立されたのは1995年。
設立以来、地元産の食材を使用した数々のアイスクリームのほか、
ドリンクやゼリーといった商品も作り続けており、
現在ではその名を全国的に知られるように。

そんな高知アイスのモットーは“Made in 土佐”。
土佐の豊かな風土で育まれた、良質な素材を探し続け、
安心で美味しいものを届けたい……そんな想いのもと誕生したのが、
太陽をたっぷりと浴びて育った柑橘類、
太陽と風の力でじっくりと乾燥させて作られる天日塩、地鶏・土佐ジローの卵、
仁淀川のほとりで栽培される池川せん茶などを使用したアイスクリーム。


太陽と風でじっくり乾燥させて作る天日塩


天日塩の生産者、吉田さん

原料を仕入れる際には、生産者を直接訪ね、
畑の状態や栽培方法、農薬の有無などを必ず確認しているのだそう。
自社のサイト内の商品紹介ページでは、
生産者の方々も写真とともにしっかりと紹介もしており、
まさに作り手の顔までが見える真面目なものづくりが行われています。


イチゴ生産者の山本さん一家

2013年春には、製造工場の近くにある直売所
「高知アイス売店」がリニューアルオープン。仁淀川を眺めながら
アイスクリームやソフトクリームを味わえるスポットとなっています。
高知の“おいしい!”を自ら探し出し、今や日本のみならず海外にまで、
その魅力を伝えている高知アイス。
今後、どんなおいしさを届けてくれるか楽しみです。

高知アイス 土佐のアイスクリーム10個セット

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土佐の選び抜いた
素材を使用した
アイス2種セット
高知

商品名:
高知アイス 土佐のアイスクリーム10個セット

価格:
3,240 円(税込)

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獲得ポイント: 32 pt
お申し込み番号:
000C-157
商品内容 ●内容量:天日塩ジェラート・べにほっぺアイス各120ml×5
●ハコサイズ(約):20×36×17cm

2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。

高知県の食材にこだわったアイスづくりで知られる「高知アイス」。数あるフレーバーの中から人気の2種を詰め合わせたセット。土佐湾の海水から日光と風だけでつくられたミネラル豊かな天日塩を使った「天日塩ジェラート」は、甘みの後にふんわり塩味を感じさせる、クセになりそうな味わい。酸味のバランスが良い、べにほっぺ苺を使った「べにほっぺアイス」は、ひと口食べた瞬間、口いっぱいに苺の香りが広がる、苺好きにはたまらいおいしさ。どちらも濃厚ながらも後味はさっぱりとしていて食べやすく、思わず「もうひとつ……」と手を伸ばしたくなってしまいます。舌の上でアイスがとろけるたびに、土佐の恵みに感謝したくなるセットです。
お申し込み番号:
000C-157
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