商品メニュー

作り手のものがたり

マルナマ 古清商店

函館の海の幸を日本全国の食卓へ

マルナマ古清商店は、北海道函館市に拠点を置く、
水産物加工・販売の総合専門店マルナマグループを形成する一企業です。
三方を海に囲まれる函館は、豊かな漁場に恵まれており、
江戸時代から北前船の交易で栄えた地として知られています。
その函館で古清商店は、昭和14年(1939年)に創業しました。
「生」という屋号には、創業者の古伏脇清二さんの遺訓である
「人生を丸く生きる」「一度しかない人生、どうせなら丸く生きようじゃないか」
という思いが込められているそうです。

函館近郊に水揚げされるさまざまな魚を取り扱っているマルナマ古清商店のなかでも、
いくらは自慢の一品。
高級な食材として知られるいくらを良質なものだけ吟味して、
余計な添加物を一切使用せずに作る醤油漬けは、
いくらのうま味を最大限に引き出したファンの多い商品です。

また函館といえば、いかも忘れてはいけません。
グループではいか塩辛やいかめし、いかの刺し身など、
函館伝統の味を製造・販売しており、お取り寄せはもちろん、
北海道物産展などでもおなじみの商品となっています。

マルナマ古清商店 いくら醤油漬

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

おいしい時期の
新鮮ないくらを醤油に
漬け込みました
北海道

商品名:
マルナマ古清商店 いくら醤油漬

価格:
3,240 円(税込)

送料について  領収書発行について

獲得ポイント: 32 pt
お申し込み番号:
000C-138
商品内容 ●内容量:いくらしょうゆ漬170g
●賞味期間は冷凍で30日
●鮭卵:北海道産

2個以上ご購入の場合はお届け先が1ヵ所なら、1個分の送料でお届けします。

北海道函館海域に遡上してくる秋鮭の卵は、粒が大きく、ほどよく脂分もあって、旨みに富んでいるといわれています。そんなおいしさも鮮度も申し分のないいくらのなかでも、良質なものだけを吟味してていねいにほぐし、特製の醤油だれにじっくりと漬け込みました。宝石のように輝くいくらを口に入れると、ふっくらとハリのある粒が弾けて、とろりと濃厚な旨みが広がります。炊きたてのご飯にたっぷりとかけてもよし、大根おろしを添えて酒のつまみにするのもよし。贅沢に味わいましょう。

※申し訳ございません。こちらの商品は販売を終了いたしております。恐れ入りますが、他の商品をお選びください。
お申し込み番号:
000C-138
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
在庫状況 ×(在庫なし)
配送 冷凍便 産地直送品
ギフト対応

コロカル商店とは

「コロカル商店」は“ローカルを学ぶ・暮らす・旅する”をテーマにした
マガジンハウス発のWebマガジン「コロカル」と「リンベル」が運営するショッピングサイトです。
ご当地ならではの美味しいグルメや、地元でも人気の取り寄せスイーツ、
職人の技ならではの工芸品や調理器具、作り手のセンスが光る雑貨やインテリア、キッチン用品まで。
全国で取材をする中で出会った、編集部おすすめの通販商品などを
生産者の“良いしなを作りたい!”という思い、「つくる側のものがたり」と一緒にお届けしています。
日本各地の上質な「逸品・名品」のお取り寄せに、
また大切な人への、喜ばれるプレゼント選びにもお役立て下さい。